"תורה ופירושה" הוא חיבור על שלושת פרשני התורה העיקריים, שהם אונקלוס, רש"י ורמב"ם, ומטרתו העיקרית לשמש עזר ללומדים להבנת דבריהם. לפירושי התורה הללו נלווים הערות וביאורים מאת הרב אברהם אלאשוילי, מחשובי רבני חב"ד בישראל, ראש מכון הספר.

תרגום אונקלוס: א) על פי נוסחאות מדויקות. ב) הבלטות והדגשות הפירושים במקומות שאונקלוס מפרש את התורה מעבר לתרגום המילולי. ג) לקט ביאורים על אונקלוס מפרשני אונקלוס.

פירוש רש"י: א) נוסח מדויק, מפוסק ומנוקד. ב) ביאור תמציתי שיטתי ומקיף על כל פירוש רש"י לפשוטו של רש"י. ג) ציונים והשוואות עם דברי רש"י במקומות אחרים.

רמב"ם: א) ליקוט פירושים על התורה תמציתי ובהיר מכל ספרי הרמב"ם. ב) ביאורים בדברי הרמב"ם מספר הזכרון להריטב"א, מהאברבנאל ומרבנו אברהם בן הרמב"ם. ג) הערות וציונים בדברי הרמב"ם.

ההפטרות באו בסוף הספר במרוכז. כמו גם מאמר מיוחד בעניין סימני המסורה למניין הפסוקים של פרשיות התורה, וכן הלכות קריאת